亲历食品检验之旅,筑牢食品安全防线

作者:山东理工大学团委 发布时间:2024-07-28

      为深入了解食品安全检验技术和要求,深化对于专业知识的理解,增强食品安全意识,726日,“田埂跳动”实践团在高青县检验检测中心工作人员的精心指导下,完成了对食品样品的全面检验过程。

  在检验检测中心,检验科副主任高双飞深厚的理论功底,为成员们展开了一幅食品检验的全景图。高双飞首先为成员们讲解了食品检验的基本流程,涵盖样品采集、前处理、分析检测到结果解读等流程,再到检验标准的设定和遵循,以及在这一过程中所采用的关键技术。随后,在高双飞的带领下,实践团成员们了解各种先进的检测设备和仪器。

      样品检验过程中,实践团成员们分工协作,参与到检测实验的具体操作中。在高双飞的指导下,他们学会了果蔬样品中有机磷类农药残留的检验方法,学会了使用高效液相色谱仪、气相色谱质谱联用仪等精密仪器,对样品中的成分进行了精确分析整个检验过程严谨而有序,成员们严格按照国家标准NYT761-2008和操作规程进行每步操作。

  此次在检验检测中心的实践活动,不仅为实践团提供了难得的学习机会,也使成员们认识到食品安全检测行业的重要性,更加提升了成员们对于食品检验技术的兴趣和热情。检验检测中心的工作人员对实践团成员们的表现给予了高度评价。他们表示,大学生实践团的参与不仅为检测中心注入了新的活力,也为食品安全检测事业培养了后备人才。

                                                                                            撰稿:杨晓桐 刘诗文

                                                                                       拍摄:朱建宇

                                                                                       指导老师:李

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